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| ・ウォーターサーバー、ボトルについて |
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富士山の銘水。富士箱根伊豆国立公園内から非加熱充填でお届けしています。 |
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CLYTIA〔クリティア〕の採水地と工場は、富士箱根伊豆国立公園の広大な自然に守られた場所にあります。おいしい水を安全に飲んで頂くために、原水のボトリングには徹底管理された非加熱常温充填システムを採用しています。 |
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非加熱処理の原水
徹底した設備と品質管理から生まれます。 |
通常、飲料水は加熱処理が義務付けられており、それにもかかわらずCLYTIA〔クリティア〕を非加熱で提供できるのは、原水が最高水準の清浄度であることと、徹底した品質管理のために最先端の設備を有しているからです。 |
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①富士吉田の最高水系を確保
■玄武岩、バナジウムの豊富な富士北麓の
相模川水系に特化しています。
■海抜920ｍ（3合目）の、汚染の少ない高地
に2,000坪の用地確保しています。
■近隣は市条例に基づき、ゴルフ場は建設規制、
畜産施設もありません。
②水源（井戸）
■富士山北麓でも他に例を見ない水脈を確保しています。
■採水量は2,000トン/日の許可を取得しています。
■品質成分は最高水準
・高濃度バナジウム ― 91μｇを確保
・微量ミネラル含有 ― 亜鉛、
フッ素、鉄分 |
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天然ミネラルバランスの含有量、そしてバランス優れた高水準の水 |
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カルシウム：マグネシウム ３：１
理想的な含有バランス |
CLYTIA〔クリティア〕 25には、不規則な現代人の食生活をサポートし、健康の維持が期待できるといわれる「バナジウム」 が91μg/1L含まれています。この濃度は、市販の天然水では高水準のレベルです。
もちろん、４大ミネラル成分といわれる、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムもバランスよく含まれています。
特に、カルシウムとマグネシウムの含有比率が３：１と、身体に必要な成分を美味しく摂取できる理想的なバランスです。 |
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研究者の間で健康をサポートするミネラルとして大きな注目が集まるようになって久しく、健康維持に必要な必須微量ミネラルのひとつであるバナジウム。
富士山の伏流水でも、CLYTIA〔クリティア〕の含有量は最高水準。富士山の岩石はバナジウムを含んだ玄武岩が主体となっています。富士山の雨や雪が、何十年もかけて浸透ろ過されていく過程で、そこに含まれるバナジウムやその他のミネラル成分を溶かし込んでいきます。 |
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最適な硬度、ph値、親水性 |
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欧米のミネラルウォーターのほとんどは硬度100以上の中硬水ですが、日本の水のほとんどが軟水で、日本人は昔から軟水に親しんできました。また、軟水が日本の食文化を育んできたといっても過言ではないでしょう。軟水は、和食独特の「旨み」を上手に引き出します。
一般的には、硬度100以下を軟水といいますが、中でも硬度25が日本人の味覚に合っているといわれています。まろやかで優しい舌触りで、そのまま飲むのはもちろん、炊飯やコーヒー、だし汁などに使用しても、味を引き立てると評判です。
私たち日本人が「CLYTIAを美味しい」と感じる理由、そのひとつが硬度にあります。
※硬度計算： 硬度 = カルシウムの量 × 2.5 + マグネシウムの量 × 4.1
ph値はやや高めの弱アルカリ水。日本人が最も慣れ親しんだph値で、酸性に傾きがちな現代人の体質にぴったりです。
クラスターとは水の分子集団のこと。小さければ小さいほど浸透性が良く、味がまろやかに感じられるとされています。ちなみに水道水の約115～120Hzです。 |
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水に含まれる“不要な”物質 硝酸性〔亜硝酸性〕窒素 |
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独立行政法人 国立環境研究所などによれば、硝酸性窒素とは、肥料、家畜のふん尿や生活排水に含まれるアンモニウムが酸化して生成される化学物質。人が硝酸性窒素を多量に摂取すると、体内に亜硝酸態窒素として吸収され、血中でヘモグロビンと結合してメトヘモグロビンとなります。これは酸素運搬能力がないため、体内の酸素供給が不十分となり、酸欠状態の起因となります。
また、硝酸性窒素は、胃の中で発ガン性のN-ニトロソ化合物を生成（国際がん研究機関）。日本の水道水では1978年に基準が設けられ、現在の水質基準では、硝酸性窒素・亜硝酸性窒素の合計値で10mg/L以下となっている。
CLYTIA〔クリティア〕は、硝酸性・亜硝酸性窒素がわずか0.08mg/Lしか含まれていません。これは市販のテスターでは確認されないレベルで、他の市販飲料水（含有量2.0mg前後）に比べても極々微量にしか含まれていません。自然界では考えられないほどの水質を確保しており、まさに最高の水質水準を発揮しています。
【参考】
環境省環境管理局水環境部 硝酸性窒素による地下水汚染対策事例集 |
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